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Kategorie: Käse, Milch & Ei

Kralowsky und das doppelt geschnittene Butterbrot
  • Käse, Milch & Ei

Kralowsky und das doppelt geschnittene Butterbrot

  • Posted on 19. Oktober 202130. November 2021
  • by Alice

Nach dem letzten Post zu Tsampa wollte ich – wegen des dort erwähnten Buttertees – mit Butter weiter machen. Butter und Kunst, ja das gibt es, man landet da schnell…

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Ein Ei erzählt wie es einmal das Epizentrum eines Erdbebens war
  • Käse, Milch & Ei

Ein Ei erzählt wie es einmal das Epizentrum eines Erdbebens war

  • Posted on 23. März 2021
  • by Alice

Ein Ei erzählt aus seinen vielen unterschiedlichen Leben … – wie kommts? Das Schöne am Recherchieren ist für mich, dass ich dabei immer wieder über Inhalte stolpere, die ich weder…

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Maria und das Ei
  • Käse, Milch & Ei

Maria und das Ei

  • Posted on 9. Juni 202014. August 2020
  • by Alice

Eine etwas kühle Zusammenkunft, die hier stattfindet, nicht? Jedenfalls haben alle Beteiligten sehr ernste Mienen, vielleicht kann man es aber auch feierlich nennen. Das Zentrum dieses Bildes ist unverkennbar die…

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Käse als Kohle
  • Fundstücke

Käse als Kohle

  • Posted on 3. März 20203. April 2020
  • by Alice

Wenn die Knete keine Kohle mehr bringt, muss Käse her! Ja, die Italiener und ihr Anspruch an qualitätsvolle Lebensmittel und Genuss beim Essen sind ziemlich unschlagbar. Die italienische Region Emilia…

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Vom Anbeginn aller Zeit
  • Käse, Milch & Ei

Vom Anbeginn aller Zeit

  • Posted on 31. Januar 202014. Februar 2020
  • by Alice

„Im anbeginn war die welt mit kalter milch bedeckt“H. C. Artmann Ein paar Gedanken zu Milch …Erste Nahrung? Die Nymphe Amalthea, die den jungen Zeus mit Ziegenmilch nährte, weil seine…

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Einäugige Schöne
  • Käse, Milch & Ei

Einäugige Schöne

  • Posted on 10. Januar 202027. März 2020
  • by Alice

„Ein Dessert ohne Käse gleicht einer einäugigen Schönen.“ Dieses Freitagshäppchen wurde serviert von Jean Anthèlme Brillat-Savarin. Infos & Quellen *Jean Anthèlme Brillat-Savarin, 1755-1826, französischer Schriftsteller, Gastrosoph und bekennender Feinschmecker. *Zitat…

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