{"id":1131,"date":"2022-07-05T13:21:56","date_gmt":"2022-07-05T11:21:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artfood.at\/?p=1131"},"modified":"2022-07-05T13:21:56","modified_gmt":"2022-07-05T11:21:56","slug":"iss-fein-immer-rein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/2022\/07\/05\/iss-fein-immer-rein\/","title":{"rendered":"Iss fein, immer rein!"},"content":{"rendered":"

Wiegen, sich abwiegen, das eigene K\u00f6rpergewicht kontrollieren und \u00fcberpr\u00fcfen, schwanken zwischen Gesundheitsbewusstsein und Selbstoptimierung, zwischen Body Shaming und Body Positivity \u2013 das eigene K\u00f6rpergewicht in der \u00d6ffentlichkeit, an einer Stra\u00dfenbahnhaltstelle oder auf einem belebten Platz vor einem Bahnhof messen? Und das in voller Bekleidung? Wo alle zuschauen k\u00f6nnten? Und sich dann vielleicht die Kommentare der Anderen ausmalen? Mittlerweile undenkbar.<\/p>\n\n\n

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\u00d6ffentliche\u00a0Personenwaagen, Wien<\/em><\/p>\n

Nat\u00fcrlich wirken sie heute ein wenig altmodisch, aber zu ihrer Zeit waren diese M\u00fcnzautomaten eine technische Sensation. Im Jahr 1888, anl\u00e4sslich des 40-j\u00e4hrigen Thronjubil\u00e4ums von Kaiser Franz Joseph I., wurden in Wien im \u00f6ffentlichen Raum die ersten automatischen Personenwaagen aufgestellt. Drei Kreuzer eingeworfen und schon bekam man sein aktuelles K\u00f6rpergewicht angezeigt.<\/p>\n

Die Wiener und Wienerinnen sahen sich ja immer schon gerne als Genussmenschen. Und so dachte man damals, diese Automaten w\u00fcrden auch kleine Schokoladest\u00fccke auswerfen. Als das zun\u00e4chst nicht passierte, kam es zu Beschwerden bei der Polizei.<\/p>\n

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In Folge der Knappheit an Lebensmittel nach dem 2. Weltkrieg wurden \u201eab 1949 bundeseinheitliche Lebensmittelkarten eingef\u00fchrt, die es dann erm\u00f6glichten, die ersten Wertmarken \u2026 f\u00fcr die Schokoladewiegeautomaten an die Wiener Stadtbev\u00f6lkerung zu verteilen. Hintergrund der kreativen Aktion war es, die Wiener Stadtbev\u00f6lkerung durch diese schokoladigen Lockmittel zum Wiegen zu bewegen und so Daten \u00fcber die Gewichtsentwicklung in Wien erheben zu k\u00f6nnen.\u201c<\/p>\n

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Technische Zeichnung: Schokoladewiegeautomat<\/figcaption><\/figure>\n

Die Aktion wurde zu Beginn sehr gut angenommen. Die Schokolade, entweder in schwarz-wei\u00dfer oder in rot-wei\u00dfer Verpackung, wurde daher nicht nur in den Automaten, sondern auch in Gesch\u00e4ften zum Kauf angeboten. Langfristig jedoch stellte sich kein Erfolg ein: es konnten nicht gen\u00fcgend Daten gesammelt werden, die Waagen wurden immer wieder aufgebrochen, die Qualit\u00e4t der Schokolade litt unter sehr kalten bzw. sehr hohen Temperaturen \u2013 und schlie\u00dflich war die Lebensmittelknappheit bald bew\u00e4ltigt und die Menschen wandten sich anderen Themen zu. Die Schokoladewiegeautomaten gerieten allm\u00e4hlich in Vergessenheit, bis sie schlie\u00dflich g\u00e4nzlich verschwanden.<\/p>\n

Diese Geschichte ist \u2026
<\/strong>zur H\u00e4lfte wahr. Die ersten \u00f6ffentlichen Waagen wurden in Wien tats\u00e4chlich im Jahr 1888 aufgestellt und sie waren als erste M\u00fcnzautomaten auch tats\u00e4chlich eine technische Innovation. Und ja, anfangs wurde auch Schokolade aus diesen Automaten erwartet. Bis heute finden sich in Wien etliche dieser Personenwaagen auf den Stra\u00dfen. Alles andere ist \u2026<\/p>\n

\u2026 Teil einer Performance
<\/strong>der K\u00fcnstlerin Veronika Merklein. Sie erz\u00e4hlte im Rahmen performativer Stadtf\u00fchrungen die verloren gegangene Geschichte der vermeintlichen Wiener Schokoladewiegeautomaten \u2013 die es so nie gegeben hat.<\/p>\n

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Veronika Merklein: Performance Iss \u00b4fein, immer rein!<\/figcaption><\/figure>\n

Veronika Merklein arbeitet regelm\u00e4\u00dfig zum Thema Essen, zu Nahrungsmittelpolitik sowie zu K\u00f6rperpolitiken. Dazu z\u00e4hlt auch die g\u00e4ngige Stigmatisierung bzw. Diskriminierung dicker Menschen, die oft abwertende Beurteilungen aufgrund ihres \u00c4u\u00dferen erfahren.<\/p>\n

Die Arbeit Iss \u00b4fein, immer rein<\/em>! Die verlorene Geschichte der Wiener Schokoladewiegeautomaten<\/em>\u00a0thematisiert nebenbei auch die Di\u00e4tkultur. In der schwierigen, von Knappheit gepr\u00e4gten Nachkriegszeit war ein \u00fcppigeres K\u00f6rperbild mit Gesundheit, Wohlstand und Genuss assoziiert. Schokolade war begehrt, sie wurde genossen, so man sich diese wieder leisten konnte. Es entwickelte sich allm\u00e4hlich das, was wir heute als moderne Konsumgesellschaft bezeichnen.<\/p>\n

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Veronika Merklein: Performance Iss \u00b4fein, immer rein!<\/figcaption><\/figure>\n

Schon bald jedoch \u00e4nderten sich erneut die Sch\u00f6nheitsideale, die ja die l\u00e4ngste Zeit haupts\u00e4chlich Frauen betrafen. Zu viel von was auch immer \u2013 Schokolade, Genuss, K\u00f6rpergewicht \u2013 wurde bald als problematisch angesehen. Zus\u00e4tzliche Verst\u00e4rkung bekam diese Debatte durch die rasch aufkommenden gesundheitlichen Argumente. \u201eZu viel\u201c war bald nicht mehr nur \u00e4sthetisch nicht ideal, sondern galt zunehmend (haha<\/em>) auch als gesundheitlich bedenklich. Die echten \u00f6ffentlichen Personenwaagen bekamen daher Schilder verpasst mit Aufschriften wie „Im Interesse Ihrer Gesundheit pr\u00fcfen Sie Ihr Gewicht!“.<\/p>\n

Die kriegsbedingte Mangelern\u00e4hrung war also rasch vergessen, zu viele K\u00f6rperrundungen auch. Eine interessante Wendung: schick wurde ein d\u00fcnnes K\u00f6rperbild, verk\u00f6rpert insbesondere durch das britische Fotomodell Twiggy in den 1960er Jahren.<\/p>\n

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Parallel dazu wurden Di\u00e4ten modern, mit Vorliebe publiziert in Frauenzeitschriften: Ananas-Di\u00e4t, Low Carb, Kohlsuppen-Di\u00e4t und viele andere standen damals am Anfang einer Entwicklung, die man heute als Verpflichtung zu einer Art von\u00a0neo-liberalem Body-Management bezeichnen k\u00f6nnte. S\u00fc\u00dfigkeiten wie Schokolade sind in diesem Kontext eine „S\u00fcnde“, die Frau sich ab und zu „g\u00f6nnen darf“. Angesagt ist k\u00f6rperliche Selbst-Optimierung, die im Privaten erfolgt, um dann \u00f6ffentlich zelebriert werden zu k\u00f6nnen.\u00a0<\/p>\n

Sich in der \u00d6ffentlichkeit abwiegen? Undenkbar.<\/p>\n

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Infos & Quellen
<\/strong>*Website der K\u00fcnstlerin: Veronika Merklein<\/a>.
*Text & Zitate zu der Performance \u201eIss \u00b4fein, immer rein! Die verlorene Geschichte der Wiener Schokoladewiegeautomaten\u201c: Veronika Merklein<\/a>.\u00a0
*Zitat zu den Schildern:\u00a0The Gap<\/a> (2016).\u00a0<\/p>\n

Bilder:
*Alle Abbildungen mit freundlicher Genehmigung der K\u00fcnstlerin.
*Fotos Veronika Merklein: Soukaina Joual.
*Titelbild Schokolade: Grafik Anja Hartmann.
*Skizze des Schokoladewiegeautomaten: Grafik Anja Hartmann.
*\u00d6ffentliche Personenwaagen in Wien: Alice Schmatzberger.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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