{"id":1537,"date":"2023-05-16T14:29:56","date_gmt":"2023-05-16T12:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artfood.at\/?p=1537"},"modified":"2023-06-12T11:43:17","modified_gmt":"2023-06-12T09:43:17","slug":"der-honigschlecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/2023\/05\/16\/der-honigschlecker\/","title":{"rendered":"Der Honigschlecker"},"content":{"rendered":"

Seit Tausenden von Jahren dient Honig als S\u00fc\u00dfungsmittel, als Nahrungsmittel und insbesondere als Speise der G\u00f6tter. Die wunderbare Geschichte von Zeus, Hera, Melissa und dem Honig habe ich hier<\/a> bereits erz\u00e4hlt.<\/p>\n

Und der Honigschlecker bringt uns von der griechischen G\u00f6tterwelt nun zum Christentum.<\/p>\n

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Der Honigschlecker ist ein kleiner Knabe aus Gips, mit etwas pummeliger Figur und einer verwuschelten Frisur. In seiner rechten Hand h\u00e4lt er, besser gesagt: versteckt er einen Bienenkorb, von dem er mit seiner linken Hand den Honig nascht. Gerade schleckt er den s\u00fc\u00dfen Nektar von seinem Zeigefinger.<\/p>\n

In der barocken Wallfahrtskirche Birnau am Bodensee ist er Teil eines Seitenaltars, der dem Heiligen Bernhard von Clairvaux gewidmet ist.<\/p>\n

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Joseph Anton Feuchtmayer: Der Honigschlecker, ca. 1750.<\/figcaption><\/figure>\n

Dieser Bernhard war Mitte des 12. Jahrhunderts der weithin bekannte und bedeutende Vorsteher der franz\u00f6sischen Abtei von Clairvaux, ein Prediger und Kirchenlehrer, der ma\u00dfgeblich an der Ausbreitung des Zisterzienserordens in ganz Europa beteiligt war.<\/p>\n

Honigflie\u00dfender Lehrer
\n<\/strong>Die Figur des Honigschleckers ist ein Symbol f\u00fcr die \u201ehonigs\u00fc\u00dfe Beredsamkeit\u201c des Heiligen Bernhard. Seine Begabung zur Rede, zur Predigt war so gro\u00df, dass er den Spitznamen \u201eDoctor mellifluus\u201c (honigflie\u00dfender Lehrer) trug, seine Worte \u201eflossen wie Honig aus dem Mund\u201c.<\/p>\n

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Bernhardaltar, Birnau.<\/figcaption><\/figure>\n

Bernhard von Clairvaux hatte offenbar \u2013 so besagen es die alten Niederschriften \u2013 eine sehr spezifische Ausdrucksweise, um seinen Sch\u00e4fchen den Glauben n\u00e4her zu bringen. Er sprach nicht von abstrakten Heilserfahrungen im Jenseits, nein, er sprach meist vom \u201eSchmecken der S\u00fc\u00dfe des Herrn\u201c oder auch vom \u201es\u00fc\u00dfen Brot der Seele\u201c.<\/p>\n

Damit meinte er nat\u00fcrlich keineswegs Nahrung f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper \u2013 im Gegenteil, k\u00f6rperliche Sinnlichkeit bzw. schn\u00f6der Hunger oder Fleischeslust machten f\u00fcr Bernhard den Menschen unf\u00e4hig, Gott bzw. das G\u00f6ttliche schon im Diesseits wahrhaftig zu erfahren.<\/p>\n

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Tats\u00e4chlich ist (nicht nur) in der christlichen Bibel an sehr vielen Stellen von Honig die Rede. Zu den bekanntesten Redeweisen z\u00e4hlt sicherlich \u201edas Land, wo Milch und Honig flie\u00dfen\u201c. Auch das biblische Manna, das Himmelsbrot, schmeckte wie Honig.<\/p>\n

Etliche der Bibelzitate beziehen sich jedoch direkt auf Jesus Christus bzw. auf seine g\u00f6ttliche Botschaft. Im Buch der Psalmen hei\u00dft es etwa: \u201eKostet und seht, wie s\u00fc\u00df der Herr ist.\u201c oder auch \u201eHerr, Deine Worte sind s\u00fc\u00df in meinem Mund, s\u00fc\u00dfer als Honig meinem Gaumen\u201c. An anderer Stelle wird betont, dass Gott wertvoller ist als Gold und s\u00fc\u00dfer Honig: \u201eDie Rechte des Herrn sind wahrhaftig, allesamt gerecht, sie sind k\u00f6stlicher denn Gold; sie sind s\u00fc\u00dfer denn Honig und Honigseim [ungel\u00e4uterter Honig<\/em>].\u201c<\/p>\n

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Diese biblische \u201eS\u00fc\u00dfe des Herrn\u201c ist f\u00fcr Bernhard von Clairvaux ein Symbol f\u00fcr geistige oder seelische Nahrung. In seinen Reden benutzte er dieses also dieses Sinnbild, um Jesus als s\u00fc\u00dfes Brot f\u00fcr die Seele zu preisen.<\/p>\n

\u201eMild und s\u00fc\u00df f\u00fcr dein Gem\u00fct sei der Herr Jesus im Kampf mit den unheilvoll s\u00fc\u00dfen Verlockungen des fleischlichen Lebens \u2026 In gleicher Weise sei er aber f\u00fcr den Verstand das Licht, das den Weg erleuchtet.\u201c, soll er gepredigt haben.<\/p>\n

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Beim Heiligen Bernhard dient der Bezug zum Schmecken somit der \u201esinnlichen Vermittlung des himmlischen Genusses, den die R\u00fcckkehr zu Gott verspricht.\u201c Die S\u00fc\u00dfe des Honigs und des Brotes steht in seinen Predigten als Synonym f\u00fcr die zu erwartende himmlische F\u00fclle nach einem tugendhaften Leben.<\/p>\n

Die sinnliche Erfahrung des Schmeckens von s\u00fc\u00dfem Honig soll also eigentlich vom k\u00f6rperlichen Genuss wegf\u00fchren \u2013 und hin zu einer spirituellen Sinnlichkeit, zu einem tugendhaften Weg, der letztlich eine Gotteserfahrung erst m\u00f6glich macht.<\/p>\n

ArtFood. Essen mit Kunst.<\/span><\/p>\n

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Infos & Quellen
\n<\/strong>*Stefan Zandt: Die Kultivierung des Geschmacks. Eine Transformationsgeschichte der kulinarischen Sinnlichkeit; 2021.<\/p>\n

Bilder:
\n*Titelbild: Honigglas: Melanie<\/a>, Pixabay.
\n*Grafik Zeus & Hera: Clker-Free-Vector-Images<\/a>, Pixabay.
\n*Der Honigschlecker: Wikipedia<\/a>.
\n*Bernhardsaltar Birnau: Wikipedia<\/a>.
\n*Arkaden: Peter H<\/a>, Pixabay.
\n*Klostergang: David Osta<\/a>, Pixabay.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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