{"id":482,"date":"2020-05-12T11:35:34","date_gmt":"2020-05-12T09:35:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artfood.at\/?p=482"},"modified":"2021-04-20T15:06:22","modified_gmt":"2021-04-20T13:06:22","slug":"und-verzehren-das-friedliche-fleisch-ihres-zaertlichen-herzens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/2020\/05\/12\/und-verzehren-das-friedliche-fleisch-ihres-zaertlichen-herzens\/","title":{"rendered":"&#8230; und verzehren das friedliche Fleisch ihres z\u00e4rtlichen Herzens"},"content":{"rendered":"<p>Pablo Neruda, den Namen vielleicht schon mal geh\u00f6rt? Er war ein chilenischer Dichter und Schriftsteller, geboren am Anfang des 20. Jahrhunderts, t\u00e4tig im chilenischen diplomatischen Dienst und Zeit seines Lebens politisch engagiert, insbesondere gegen den Faschismus.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-484\" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_Pablo_Neruda-226x300.jpg\" alt=\"\" width=\"226\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_Pablo_Neruda-226x300.jpg 226w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_Pablo_Neruda.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 226px) 100vw, 226px\" \/><br \/>\nBekannt ist Pablo Neruda f\u00fcr seine Oden \u2013 eine spezielle Form von Gedichten, meist sehr lang, oft ohne Reim und in einem eher feierlichen Stil, also eine Art lyrischer Lobgesang. Neruda hat zahlreiche solcher langen Gedichte verfasst \u2013 und davon auch viele den unterschiedlichsten Lebensmitteln gewidmet: dem Brot, der Seeaalsuppe, der Zwiebel, dem Wein, dem Thunfisch auf dem Markt, der Teeb\u00fcchse, der Zitrone und viele mehr.<\/p>\n<p>Hier und heute: Die Ode an die Artischocke aus dem Jahr 1954.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-485\" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Artischocke_ode-1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Artischocke_ode-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Artischocke_ode-1-1024x770.jpg 1024w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Artischocke_ode-1-768x577.jpg 768w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Artischocke_ode-1-754x566.jpg 754w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Artischocke_ode-1-377x283.jpg 377w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Artischocke_ode-1.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n<strong>Ode an die Artischocke<br \/>\n<\/strong>Aus Gr\u00fcnden des Copyrights darf ich hier nicht einfach das ganze lange Gedicht wiedergeben. Daher erz\u00e4hle ich ein wenig dar\u00fcber und nehme nur einzelne Zitate hier auf.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u201eDie Artischocke<br \/>\nmit zartem Herzen<br \/>\nkleidete sich als Krieger;<br \/>\nsteif aufgereckt, schuf sie<br \/>\nein kleines Kuppelgew\u00f6lbe<br \/>\n&#8230; unter ihren Schuppen<br \/>\nundurchdringbar; &#8230;\u201c<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-486\" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3517444_1920-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3517444_1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3517444_1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3517444_1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3517444_1920-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3517444_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Die Artischocke wird hier also als eine Art wehrhaftes Gem\u00fcse dargestellt, sie wird sogar mit einer Granate verglichen. In ihrer Umgebung wachsen Knollengew\u00e4chse, Karotten, Weinreben, Kohl und Majoran. Eines Tages aber ist das Leben am Felde zu Ende und es geht Richtung Markt. F\u00fcr die Artischocke kein Grund zu Traurigkeit, denn:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u201e&#8230; zum Markt,<br \/>\nihren Traum zu verwirklichen:<br \/>\nden Kriegsdienst.<br \/>\nNiemals,<br \/>\nals sie noch in Reihen wuchsen, war es<br \/>\nso kriegerisch zugegangen<br \/>\nwie auf diesem gro\u00dfen Markt &#8230;\u201c<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-487\" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3386681_1920-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3386681_1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3386681_1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3386681_1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3386681_1920-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_artichoke-3386681_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Die Gem\u00fcseverk\u00e4ufer sind wie \u201eFeldmarsch\u00e4lle\u201c, es ert\u00f6nen \u201eKommandorufe\u201c. Schlie\u00dflich kommt Maria auf den Markt. Die Artischocke wird beim Einkauf wohl genau gepr\u00fcft und begutachtet, landet aber letztlich ganz achtlos im Einkaufskorb:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u201e&#8230; unter ein Paar Schuhe,<br \/>\neinen Kohlkopf und eine<br \/>\nFlasche<br \/>\nEssig, &#8230;\u201c<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-483\" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_Artischocke-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_Artischocke-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_Artischocke-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_Artischocke-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_Artischocke-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/z_Artischocke.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\nNun ja, es kommt wie es kommen muss: es geht Richtung K\u00fcche, die Artischocke wird gekocht. Aber auch das kein Anlass f\u00fcr melancholische Gedanken:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u201eSo endet in Frieden<br \/>\ndie Laufbahn<br \/>\ndieser wehrhaften Pflanze<br \/>\n&#8230;<br \/>\nund dann<br \/>\nl\u00f6sen wir<br \/>\nSchuppe um Schuppe<br \/>\nder K\u00f6stlichen ab<br \/>\nund verzehren<br \/>\ndas friedliche Fleisch<br \/>\nihres z\u00e4rtlichen Herzens.\u201c<\/p>\n<p>PS: Weiteres zur kriegerischen Artischocke <a href=\"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/2021\/04\/20\/die-kriegerin\/\">hier<\/a>.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Infos &amp; Quellen<\/strong><\/p>\n<p>*Pablo Neruda, chilenischer Dichter &amp; Schriftsteller, 1904\u20131973. <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Pablo_Neruda\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wikipedia<\/a>.<br \/>\n*Zitate entnommen aus: Karsten Garscha (Herausgeber): <em>Pablo Neruda. Elementare Oden, Neue Elementare Oden, Drittes Buch der Oden<\/em>; \u00fcbersetzt von Erich Arendt, Luchterhand Verlag 1985.<\/p>\n<p>Bilder:<br \/>\n*Foto Pablo Neruda: <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Pablo_Neruda#\/media\/Datei:Pablo_Neruda.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wikipedia<\/a>.<br \/>\n*Artischocke mit Gedicht: Alice Schmatzberger.<br \/>\n*Artischocke stachelig: Bild von Capri23auto auf <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/de\/photos\/artischocke-gem%C3%BCse-bl%C3%BCtengem%C3%BCse-3517444\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pixabay<\/a>.<br \/>\n*Artischockenk\u00f6pfe: Bild von djedj auf <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/de\/photos\/artischocke-gem%C3%BCse-lebensmittel-bio-3386681\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pixabay<\/a>.<br \/>\n*Artischockenherz: Pixabay Bild von Billy Bob auf <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/de\/photos\/lebensmittel-gem%C3%BCse-gesund-3074296\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pixabay<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pablo Neruda, den Namen vielleicht schon mal geh\u00f6rt? 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