{"id":531,"date":"2020-08-04T11:12:07","date_gmt":"2020-08-04T09:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artfood.at\/?p=531"},"modified":"2021-04-20T15:07:43","modified_gmt":"2021-04-20T13:07:43","slug":"der-chef-der-karfiolkoenig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/2020\/08\/04\/der-chef-der-karfiolkoenig\/","title":{"rendered":"Der Chef? Der Karfiolk\u00f6nig!"},"content":{"rendered":"<p>Wer h\u00e4tte gedacht, dass es \u00fcber den schn\u00f6den Karfiol etwas skurriles Literarisches zu berichten gibt?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter  wp-image-533\" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/vegetables-1218701_1920-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"367\" height=\"244\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/vegetables-1218701_1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/vegetables-1218701_1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/vegetables-1218701_1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/vegetables-1218701_1920-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/vegetables-1218701_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 367px) 100vw, 367px\" \/><br \/>\nDreigroschenoper, Leben des Galilei, Mutter Courage, Der Kaukasische Kreidekreis, Die Heilige Johanna der Schlachth\u00f6fe &#8230; Ausz\u00fcge aus dem Deutschunterricht meiner Schulzeit an einem Gymnasium in Wien \u2013 und untrennbar damit verbunden: Bertolt Brecht, einer der wichtigsten deutschsprachigen Schriftsteller der ersten H\u00e4lfte des 20. Jahrhunderts.<\/p>\n<figure id=\"attachment_534\" aria-describedby=\"caption-attachment-534\" style=\"width: 117px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-534 \" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Bundesarchiv_Bild_183-W0409-300_Bertolt_Brecht-207x300.jpg\" alt=\"\" width=\"117\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Bundesarchiv_Bild_183-W0409-300_Bertolt_Brecht-207x300.jpg 207w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Bundesarchiv_Bild_183-W0409-300_Bertolt_Brecht.jpg 548w\" sizes=\"(max-width: 117px) 100vw, 117px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-534\" class=\"wp-caption-text\">Bertolt Brecht<\/figcaption><\/figure>\n<p>Aber zur\u00fcck zum Karfiol: im Jahr 1941 schrieb Brecht ein Theaterst\u00fcck, <em>Der aufhaltsame Aufstieg des Arturo Ui<\/em>. Eigentlich ging es Brecht in diesem St\u00fcck darum, den Aufstieg und den Machtausbau von Adolf Hitler zu beschreiben, verk\u00f6rpert durch die Figur des Arturio Ui. Aber er hat das Thema quasi verpackt und l\u00e4sst das St\u00fcck im Gangstermilieu im Chicago der 1930er Jahre spielen. Und einer der Gangster, ein gewisser <em>Clark<\/em>, ist der Chef des Karfioltrusts, er ist der <em>Karfiolk\u00f6nig<\/em>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-535\" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco_swHintergrund-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco_swHintergrund-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco_swHintergrund-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco_swHintergrund-754x566.jpg 754w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco_swHintergrund-377x283.jpg 377w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco_swHintergrund.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u201e<em>Clark<\/em>:<br \/>\nWas? Auch Sheet?<br \/>\nMit einem Wort: Das Karfiolgesch\u00e4ft<br \/>\nIn dieser Stadt ist aus.<br \/>\n&#8230;<br \/>\n<em>Butcher<\/em>:<br \/>\nWarum schwarz sehn?<br \/>\nDer Lebensmittelhandel ist im Grund<br \/>\nDurchaus gesund. \u00b4s ist Futter f\u00fcr die Vier-<br \/>\nmillionenstadt! Was, Krise oder nicht:<br \/>\nDie Stadt braucht frisches Gr\u00fcnzeug und wir schaffen\u00b4s!\u201c<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Caruther<\/em>:<br \/>\nWie steht es mit den Gr\u00fcnzeugl\u00e4den?<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Mulberry<\/em>:<br \/>\nFaul.<br \/>\nMit Kunden, einen halben Kohlkopf kaufend<br \/>\nUnd den auf Borg!<br \/>\n<em>Clark<\/em>:<br \/>\nDer Karfiol verfault uns.&#8220;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-536\" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145991_1920-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145991_1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145991_1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145991_1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145991_1920-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145991_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u201eDogsborough:<br \/>\nSchwarzsehen ist Verrat.<br \/>\nIhr fallt euch selber in den R\u00fccken, Burschen.<br \/>\nSchaut, was verkauft ihr? Karfiol. Das ist<br \/>\nSo gut wie Fleisch und Brot. Und Fleisch und Brot<br \/>\nUnd Gr\u00fcnzeug braucht der Mensch.<br \/>\n&#8230;<br \/>\nJedoch, da\u00df diese Stadt, gesund wie je<br \/>\nNicht mehr zehn Cent aufbr\u00e4chte f\u00fcr Gem\u00fcse<br \/>\nIst nicht zu f\u00fcrchten. Kopf hoch, Jungens! Was?\u201c<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-537\" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145992_1920-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145992_1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145992_1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145992_1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145992_1920-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/romanesco-3145992_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\nDer Karfioltrust ist ein Zusammenschluss mehrerer Unternehmen, die das Gem\u00fcse in Chicago monopolartig vermarkten, also eine Art Karfiol-Mafia. Da der Trust wirtschaftlich schlecht dasteht, werden jede Menge krummer Dinger unternommen \u2013 und Arturo Ui hat Abhilfe versprochen, wenn auch mittels Gewalt. Veruntreuung, Betrug, Erpressung, Mord, Brandanschl\u00e4ge, Manipulation der Gerichtsbarkeit, Einsch\u00fcchterung der Presse \u2013 alles da.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-532\" src=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Gangster-300x215.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"215\" srcset=\"https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Gangster-300x215.jpg 300w, https:\/\/www.artfood.at\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Gangster.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Warum die Sache mit dem Karfiol in den USA spielt, l\u00e4sst sich eventuell aus der Biographie von Brecht erkl\u00e4ren: als er dieses St\u00fcck verfasst, befindet er sich gerade im Exil in Finnland und wartet auf sein Visum f\u00fcr die USA. Warum aber handeln die B\u00f6sewichte ausgerechnet mit Karfiol, \u201edem edelsten aller Gem\u00fcse neben K\u00f6nig Spargel und K\u00f6nigin Artischocke\u201c? Auch hier gibt es ein reales Vorbild: in den 1930er Jahren gab es in den USA Artischocken-Kriege \u2013 davon <a href=\"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/2021\/04\/20\/die-kriegerin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hier<\/a> mehr.<\/p>\n<p>PS: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=WLkX86oxOpA\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hier<\/a> eine englischsprachige Auff\u00fchrung des St\u00fccks (YouTube, 1h 50min) mit Schauspielsch\u00fclern der Colorado State University.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Infos &amp; Quellen<br \/>\n<\/strong>*Zitate zum Theaterst\u00fcck entnommen aus: <em>Bertolt Brecht: Der Aufstieg des Arturo Ui<\/em>; Suhrkamp BasisBibliothek 2004.<br \/>\n*Zitat zum Karfiol (\u201edem edelsten aller Gem\u00fcse\u201c) entnommen aus: <em>Robert Habs: Appetitlexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch \u00fcber Speisen und Getr\u00e4nke. Zugleich Erg\u00e4nzung eines jeden Kochbuchs<\/em>; gek\u00fcrzte Neuauflage Insel-Verlag 2015 (Urspr\u00fcnglich Mitte\/Ende 19. Jahrhundert).<\/p>\n<p>Bilder:<br \/>\n*Karfiol violett: Bild von georilla auf <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/de\/photos\/gem%C3%BCse-blumenkohl-violett-lila-1218701\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pixabay<\/a>.<br \/>\n*Bertolt Brecht: <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Bertolt_Brecht\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wikipedia<\/a>.<br \/>\n*Romanesco gr\u00fcn: Bild von PDPhotos auf <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/de\/photos\/romanesko-blumenkohl-brokkoli-3469\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pixabay<\/a>.<br \/>\n*Romansco schwarz\/wei\u00df: 2 Bilder von <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/de\/photos\/romanesco-gem%C3%BCse-blumenkohl-essen-3145991\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pitsch<\/a> auf <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/de\/photos\/romanesco-gem%C3%BCse-blumenkohl-essen-3145992\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pixabay<\/a>.<br \/>\n*<a href=\"https:\/\/gangstersandghosts.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gangster and Ghosts<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer h\u00e4tte gedacht, dass es \u00fcber den schn\u00f6den Karfiol etwas skurriles Literarisches zu berichten gibt? Dreigroschenoper, Leben des Galilei, Mutter Courage, Der Kaukasische Kreidekreis, Die Heilige Johanna der Schlachth\u00f6fe &#8230;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":532,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=531"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":876,"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531\/revisions\/876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}