{"id":657,"date":"2020-09-15T08:23:22","date_gmt":"2020-09-15T06:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artfood.at\/?p=657"},"modified":"2021-01-29T12:16:27","modified_gmt":"2021-01-29T11:16:27","slug":"it-is-he-who-drinks-tea-that-will-truly-find-greatness","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artfood.at\/index.php\/2020\/09\/15\/it-is-he-who-drinks-tea-that-will-truly-find-greatness\/","title":{"rendered":"It is he who drinks tea that will truly find greatness"},"content":{"rendered":"

\u00dcber Tee in China zu schreiben ist wie … den Plattensee in die Donau zu sch\u00fctten. Dass ich ein Tee-junkie bin, habe ich hier<\/a> ja schon eingestanden.<\/p>\n

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\nChina hat wahrscheinlich die \u00e4lteste Teekultur weltweit. Einer der ersten umfassenden Texte \u00fcber Tee wurde vom chinesischen Gelehrten L\u00f9 Y\u01d4 um das Jahr 760 verfasst. Sein Buch \u201eTee-Klassiker\u201c (Ch\u00e1j\u012bng) beschreibt in 10 Kapiteln alle Aspekte rund um den Ursprung von Tee: die unterschiedlichen Anbaugebiete, die Ger\u00e4tschaften zum Pfl\u00fccken und zur Verarbeitung der Teebl\u00e4tter, die 28 erforderlichen Utensilien zur Zubereitung, regionale Besonderheiten bei Teeschalen, wie man die unterschiedlichen Sorten aufgie\u00dft bzw. trinkt und vieles mehr.<\/p>\n

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Das alles erscheint auch ihm selbst etwas zu umfangreich. So hat er in einem extra Kapitel seines Buches jene Prozeduren und Ger\u00e4tschaften angef\u00fchrt, die unter bestimmten Umst\u00e4nden vernachl\u00e4ssigt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Poesie & Philosophie<\/strong>
\nF\u00fcr L\u00f9 Y\u01d4 war Tee weit mehr als ein aufwendig zuzubereitendes Getr\u00e4nk. Seine ganzheitlichen \u00dcberlegungen sind gepr\u00e4gt von Taoismus, Buddhismus und Konfuzianismus. Tee symbolisiert f\u00fcr ihn Harmonie und repr\u00e4sentiert die geheimnisvolle Einheit des Universums. Er ist Poesie und zentraler Bestandteil der chinesischen Kultur.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Und so wurde L\u00f9 Y\u01d4, dem \u201eWeisen des Tee\u201c, ein wundersch\u00f6nes Gedicht gewidmet.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Saw\u00a0L\u00f9 Y<\/span><\/strong>\u01d4<\/span><\/strong> off to Pick Tea<\/span><\/strong>
\nThousand mountains greeted my departing friend<\/em>
\nWhen spring tea blossoming again<\/em>
\nWith indepth knowledge in picking tea<\/em>
\nThrough morning mist or crimson evening clouds<\/em>
\nHis solitary journey is my envy<\/em>
\nRendezvous in a temple of a remote mountain<\/em>
\nWe enjoyed picnic by a clear pebble fountain<\/em>
\nIn this silent night<\/em>
\nLit up a candle light<\/em>
\nI knocked a marble bell for chime<\/em>
\nWhile deep in thought for old time.<\/em><\/span><\/p>\n

\n

Infos & Quellen<\/strong>
\n*Das Buch vom Tee. Wikipedia<\/a>.
\n*Gedicht von Huang Fuzeng \u00fcber L\u00f9 Y\u01d4. Teapedia<\/a>.<\/p>\n

Bilder:
\n*Titelbild: Palatial Pleasure (Detail) in: The Art of Tea; Foreign Languages Press Beijing.
\n*Teekanne und -schale wei\u00df: \u00a0Bild von\u00a0dungthuyvunguyen<\/a>, Pixabay.
\n*Huangshan Gebirge: Bild von\u00a0Michael Borgers<\/a>, Pixabay.
\n*Haruki Nanmei: Fiktives Portr\u00e4t von L\u00f9 Y\u01d4 (Ausschnitt), ca. 1841. Wikimedia<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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