Ode an einen großen Thunfisch auf dem Markt Auf grünem Markte, pfeilschnelle Kugel des abgründigen Weltmeers, schwimmendes Projektil, ich sah dich, tot. … aber von der Meereswahrheit, … dem unergründlichen…

„Auster, das einzige Weichtier, gegen das der Mensch eine fast schrankenlose Verehrung betätigt“, schreibt Robert Habs in seinem Appetitlexikon. Als Lebensmittel hat sie eine wechselvolle Geschichte vorzuweisen. Bereits in der…

Eine junge Frau blickt uns direkt aus dem Bild heraus an, einladend, ein wenig verschmitzt, oder gar kokett? Helles Brot liegt auf einem Silbertablett, der Wein ist schon aus dem…