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Macht, Fruchtbarkeit und Blut
  • Obst

Macht, Fruchtbarkeit und Blut

  • Posted on 19. September 2023
  • by Alice

Ewige Jugend, Fruchtbarkeit, Auferstehung Christi, Gelobtes Land, Macht, Gemeinschaft der Gläubigen, Schönheit, Vaterlandsliebe, viel Leid, Blut und Tod – was hat das alles miteinander zu tun? Tja, es ist eigentlich…

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Fast Food & Fast News
  • Getreide, Gebäck & Teigwaren

Fast Food & Fast News

  • Posted on 5. September 20234. September 2023
  • by Alice

Zuerst Hefe in lauwarmes Wasser bröseln und je eine Prise Zucker bzw. Salz dazu. Kurz gehen lassen. Dann Mehl in eine Schüssel stäuben, dazu etwas Öl und den Hefeansatz –…

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I carried a water melon!
  • Obst

I carried a water melon!

  • Posted on 27. Juni 2023
  • by Alice

Wer erinnert sich nicht an den legendären Satz von Baby: „I carried a water melon.“? Ok, für alle jene, die zu jung sind oder auch jene, die diesen Film trotz…

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ArtFood in Hamburg!
  • Fundstücke

ArtFood in Hamburg!

  • Posted on 20. Juni 202327. Juni 2023
  • by Alice

ArtFood Keynote Auf Einladung eines deutschen Lebensmittelproduzenten halte ich im Rahmen einer „kulinarisch-kommunikativen Live-Begegnung“ eine Keynote zum Thema „Gastrosophie oder die Philosophie vom guten Essen“. ArtFood: Essen mit Kunst. Infos…

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Kaktus-Food & Klimawandel
  • Küche, Köche & Mahlzeiten

Kaktus-Food & Klimawandel

  • Posted on 13. Juni 202312. Juni 2023
  • by Alice

Heute falle ich gleich mit der Tür bzw. dem Thema ins Haus: der Klimawandel, er findet statt. Und seine vielfältigen Auswirkungen machen sich natürlich auch in der Landwirtschaft bemerkbar. Welche…

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Die Speckfee!
  • Fleisch & Wurst

Die Speckfee!

  • Posted on 30. Mai 202312. Juni 2023
  • by Alice

Ist das nicht einfach nur grandios??  Und Garfield liebt übrigens auch das Geräusch von Regen, weil es ihn an das Brutzeln von Speck in der Pfanne erinnert :-))) ArtFood: Essen…

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Der Honigschlecker
  • Süßes & Naschereien

Der Honigschlecker

  • Posted on 16. Mai 202312. Juni 2023
  • by Alice

Seit Tausenden von Jahren dient Honig als Süßungsmittel, als Nahrungsmittel und insbesondere als Speise der Götter. Die wunderbare Geschichte von Zeus, Hera, Melissa und dem Honig habe ich hier bereits…

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Über das Essen. Philosophische Erkundungen II. Gutes Leben einkaufen
  • ArtFood_BookStudio

Über das Essen. Philosophische Erkundungen II. Gutes Leben einkaufen

  • Posted on 2. Mai 20232. Mai 2023
  • by Alice

Was ich hier bei ArtFood immer betone: welche vielfältige Bedeutung Lebensmittel, essen und Mahlzeiten abseits der aktuellen Diskussion um Gesundheit, Lifestyle und Selbstoptimierung haben. Dabei ist mir die Gastrosophie als…

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Obst und Gemüse: nackt und pur
  • Gemüse

Obst und Gemüse: nackt und pur

  • Posted on 18. April 20231. Mai 2023
  • by Alice

Gibt es schönere Gemüse-Malerei als diese? Schwerlich. Wurden Lebensmittel jemals zeitloser oder purer dargestellt? Kaum. Diese über 400 (!) Jahre alten Gemälde des spanischen Malers Juan Sánchez Cotán wirken auf…

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Weizen, hör zu!
  • Gastrosophisches

Weizen, hör zu!

  • Posted on 4. April 202318. April 2023
  • by Alice

Kühe auf saftigen grünen Wiesen mit Wildblumen. Kleine Ferkelchen, mit denen wir uns freundlich unterhalten können. Eine holde Maid mit Flechtfriseur, die mit einem Holzlöffel in einer kleinen Schüssel frische…

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