So viele Gebetsformen, so viele Möglichkeiten, höhere Mächte um was auch immer anzurufen: gesprochene Gebete, Gesänge, Räucherstäbchen, Psalme, Gebetsketten und Rosenkränze, Gebetsmühlen, Butterlampen, Mantras, Coca-Cola … Coca-Cola?Ja! Im mexikanischen Bundesstaat…
Fruchtig? Oder lieber cremig? Gar säuerlich? Eventuell mit einer leichten Bitterkeit? Egal ob Erdbeere, Zitrone, Vanille, Stracciatella mit Schokostückchen, Haselnuss oder Heidelbeere – ein kühles Gelato schmeckt fast immer. Die…
Seit Tausenden von Jahren dient Honig als Süßungsmittel, als Nahrungsmittel und insbesondere als Speise der Götter. Die wunderbare Geschichte von Zeus, Hera, Melissa und dem Honig habe ich hier bereits…
Wiegen, sich abwiegen, das eigene Körpergewicht kontrollieren und überprüfen, schwanken zwischen Gesundheitsbewusstsein und Selbstoptimierung, zwischen Body Shaming und Body Positivity – das eigene Körpergewicht in der Öffentlichkeit, an einer Straßenbahnhaltstelle…
Wenn über Essen in Kunst & Kultur gesprochen oder geschrieben wird, werden sehr oft folgende zwei Beispiele erwähnt: die Madeleines im Roman Auf der Suche nach der verlorenen Zeit von…
Heute ist Welt Nutella Tag! Den gibt es angeblich seit dem Jahr 2007, erfunden von einer US-amerikanischen Food-Bloggerin. Und weil das wirklich ein wichtiger Tag ist, hat er auch einen…
„ `De Koning drinkt´! Rülps … ahh, ist mir schlecht! Nur nichts anmerken lassen … Ich muss dringend ein Stück Brot … `De Koning drinkt´! Einmal geht’s noch! Ist mein…
Berühmt: die Wiener Küche – die angeblich weltweit einzige Kochkunst, die nach einer Stadt benannt ist. Berühmt-berüchtigt: Die österreichischen Heimatfilme der Nachkriegszeit. Ergibt zusammen? Einen Film namens „Die Wirtin vom…
Heute, Freitag der 21. August, ich mäandere über die Mariahilferstrasse auf der Suche nach Grillutensilien, 31 Grad Lufttemperatur im Schatten, aber Gottseidank mit Lüftchen – der eine Supermarkt hatte heuer…
Wie kommt man dazu? Durchs Essen: im alten Wien haben Zwetschkenknödel-Wettessen stattgefunden und diese waren sogar äußert populär! In den Altwiener Küchengeschichten von Thomas Hofmann wird so ein Zwetschkenknödel -Wettessen…
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