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Mein Schatzzz
  • Brot, Gebäck & Teigwaren

Mein Schatzzz

  • Posted on 4. Februar 202014. August 2020
  • by Alice

*Geschichte wurde Legende – Legende wurde Mythos.*If by my life or death I can protect you, I will. You have my sword.*Fly, you fools!*I will not say do not weep,…

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Vom Anbeginn aller Zeit
  • Käse, Milch & Ei

Vom Anbeginn aller Zeit

  • Posted on 31. Januar 202014. Februar 2020
  • by Alice

„Im anbeginn war die welt mit kalter milch bedeckt“H. C. Artmann Ein paar Gedanken zu Milch …Erste Nahrung? Die Nymphe Amalthea, die den jungen Zeus mit Ziegenmilch nährte, weil seine…

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Der Kaiser … ein Gurkerl?
  • Gemüse

Der Kaiser … ein Gurkerl?

  • Posted on 21. Januar 20203. April 2020
  • by Alice

Die Nase eine Birne? Die Wangen aus Äpfeln? Und Zuckererbsen als Augenbrauen? Rudolf II. von Habsburg (1552-1612) war jener Herrscher, der seine Residenz von Wien nach Prag verlegte. Sein Hof…

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Einäugige Schöne
  • Käse, Milch & Ei

Einäugige Schöne

  • Posted on 10. Januar 202027. März 2020
  • by Alice

„Ein Dessert ohne Käse gleicht einer einäugigen Schönen.“ Dieses Freitagshäppchen wurde serviert von Jean Anthèlme Brillat-Savarin. Infos & Quellen *Jean Anthèlme Brillat-Savarin, 1755-1826, französischer Schriftsteller, Gastrosoph und bekennender Feinschmecker. *Zitat…

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Dem Manet sein Spargel
  • Gemüse

Dem Manet sein Spargel

  • Posted on 7. Januar 202014. August 2020
  • by Alice

Eine Spargel-Anekdote aus dem 19. Jahrhundert: Charles Ephrussi – Spross einer weit verzweigten europäischen Familie, von der ein Teil in Wien ansässig war – betätigte sich damals in Paris als Bankier,…

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Ihre heiße Schokolade, Frau Gräfin
  • Kaffee, Tee & Kakao

Ihre heiße Schokolade, Frau Gräfin

  • Posted on 7. Januar 202014. August 2020
  • by Alice

„Ob heute wohl meine rosa Böhmische Haube ordentlich sitzt? Nicht, dass sie wieder runter rutscht, das wär´ schön peinlich, wo doch die Gräfin so internationale Gäste hat heute. So, Rücken…

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… nach Zucker schreien wie der Hirsch nach frischem Wasser
  • Süßes & Naschereien

… nach Zucker schreien wie der Hirsch nach frischem Wasser

  • Posted on 7. Januar 202014. August 2020
  • by Alice

Eine Vase mit Blumen, daneben Ribisel und Kirschen, Pfirsiche, auf einem Porzellanteller Rosinen, Datteln und Mandeln, eine Schale mit Zuckerwerk. Was erzählt uns dieses wunderbare, meisterhaft gemalte Bild, ein sogenanntes…

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Wenn der Kaiser von China …
  • Fundstücke

Wenn der Kaiser von China …

  • Posted on 7. Januar 202014. August 2020
  • by Alice

… durch seine Gemächer in der Verbotenen Stadt im Herzen Pekings wandelte und plötzlich Hunger verspürte, bekam er nicht einfach eine Schale Suppe mit warmem Reis und Frühlingszwiebeln serviert. Sobald…

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Nun habe ich ein kleines Ding, das mir sehr viel Freude bereitet
  • Gewürzregal

Nun habe ich ein kleines Ding, das mir sehr viel Freude bereitet

  • Posted on 7. Januar 202014. August 2020
  • by Alice

Man schreibt das Jahr 1912 und die Wiener Gesellschaft ist schockiert: im Zentrum der Stadt, mitten am Michaelerplatz steht ein neu errichtetes, jedoch vollkommen schmuckloses Haus: die Fenster haben keine…

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