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Essen mit Kunst: Der etwas andere Foodblog

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Nur 1x im Jahr?
  • Gastrosophisches

Nur 1x im Jahr?

  • Posted on 13. Oktober 202028. Juli 2022
  • by Alice

Mit Staunen habe ich vernommen (Danke an Rainer!), dass es einen „Iss was Du willst Tag“ gibt – es ist der 11. Mai. Verwundert lese ich die Erläuterungen dazu: „An…

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Falscher Hase? Falsche Auster!
  • Fisch & Meeresfrüchte

Falscher Hase? Falsche Auster!

  • Posted on 29. September 202013. Oktober 2020
  • by Alice

„Auster, das einzige Weichtier, gegen das der Mensch eine fast schrankenlose Verehrung betätigt“, schreibt Robert Habs in seinem Appetitlexikon. Als Lebensmittel hat sie eine wechselvolle Geschichte vorzuweisen. Bereits in der…

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It is he who drinks tea that will truly find greatness
  • Kaffee, Tee & Kakao

It is he who drinks tea that will truly find greatness

  • Posted on 15. September 202029. Januar 2021
  • by Alice

Über Tee in China zu schreiben ist wie … den Plattensee in die Donau zu schütten. Dass ich ein Tee-junkie bin, habe ich hier ja schon eingestanden. China hat wahrscheinlich…

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Böll, Grass, Hegel … alle für die Würscht!
  • Fleisch & Wurst

Böll, Grass, Hegel … alle für die Würscht!

  • Posted on 1. September 20204. September 2023
  • by Alice

Bücher, die man nicht mag, Schriftsteller, die man beneidet oder gar fürchtet – was tun damit? Ignorieren? Sich ärgern? Selbst Schreibkurse an der Volkshochschule besuchen? Oder vielleicht Würste herstellen? Letzteren…

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Von drauss´ vom Walde komm´ ich her …
  • Süßes & Naschereien

Von drauss´ vom Walde komm´ ich her …

  • Posted on 21. August 20205. März 2024
  • by Alice

Heute, Freitag der 21. August, ich mäandere über die Mariahilferstrasse auf der Suche nach Grillutensilien, 31 Grad Lufttemperatur im Schatten, aber Gottseidank mit Lüftchen – der eine Supermarkt hatte heuer…

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Schlächter der Kunst
  • Küche, Köche & Mahlzeiten

Schlächter der Kunst

  • Posted on 18. August 20206. September 2022
  • by Alice

Der Herr links, mit Spitzbart, teuflischem Dreizack und blutigem Küchentuch, spießt gerade wie nebenbei den nächsten Kopf auf. Der rothaarige Herr rechts balanciert einen dieser Köpfe auf einem großen Teller,…

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Salute!
  • Wein & Drinks

Salute!

  • Posted on 14. August 202015. August 2020
  • by Alice

Gestern, am 13. August war internationaler Prosecco-Tag! Ja, so etwas gibt es – Danke an Colette für den Hinweis! PS: Prosecco ist eine geschützte Bezeichnung, die nur für Schaum- und Perlweine…

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Der Chef? Der Karfiolkönig!
  • Gemüse

Der Chef? Der Karfiolkönig!

  • Posted on 4. August 202020. April 2021
  • by Alice

Wer hätte gedacht, dass es über den schnöden Karfiol etwas skurriles Literarisches zu berichten gibt? Dreigroschenoper, Leben des Galilei, Mutter Courage, Der Kaukasische Kreidekreis, Die Heilige Johanna der Schlachthöfe ……

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Summertime …
  • Fundstücke & Vermischtes

Summertime …

  • Posted on 3. Juli 20205. März 2024
  • by Alice

Artfood geht in die Sommerpause. Am 4. August 2020 geht es hier in gewohnter Weise weiter mit Essen mit Kunst. Habt eine schöne Zeit!

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Unsterblicher Ruhm und freie Zeche
  • Obst

Unsterblicher Ruhm und freie Zeche

  • Posted on 23. Juni 202030. November 2021
  • by Alice

Wie kommt man dazu? Durchs Essen: im alten Wien haben Zwetschkenknödel-Wettessen stattgefunden und diese waren sogar äußert populär! In den Altwiener Küchengeschichten von Thomas Hofmann wird so ein Zwetschkenknödel -Wettessen…

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