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Essen mit Kunst: Der etwas andere Foodblog

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Summertime and the living´s easy
  • Obst

Summertime and the living´s easy

  • Posted on 27. März 202028. April 2020
  • by Alice

Marmelade – sie ist im Winter zur Erinnerung an die warmen Tage da. Diana Anfimiadi Und zum Freitagshäppchen wird auch gleich das passende Lied serviert: Summertime in der Interpretation der…

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Ich gestehe …
  • Kaffee, Tee & Kakao

Ich gestehe …

  • Posted on 17. März 20208. September 2022
  • by Alice

… ich habe in meinem ganzen Leben noch keine Tasse Kaffee getrunken! Auch kein Häferl. 🙂 Daran gerochen, ja – davon mit einem kleinen Mokkalöffel gekostet, ja – aber das…

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Käse als Kohle
  • Milch, Käse & Ei

Käse als Kohle

  • Posted on 3. März 202022. November 2022
  • by Alice

Wenn die Knete keine Kohle mehr bringt, muss Käse her! Ja, die Italiener und ihr Anspruch an qualitätsvolle Lebensmittel und Genuss beim Essen sind ziemlich unschlagbar. Die italienische Region Emilia…

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Der Apfel wars gar nicht!
  • Obst

Der Apfel wars gar nicht!

  • Posted on 18. Februar 202025. Mai 2022
  • by Alice

Der Moment… gerade der Moment, in dem Eva mit ihrer linken Hand nach dem Apfel greift und ihn pflückt. Also damals, im Garten Eden … Die Szene spielt in der…

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Nicht mit stählernem Messer
  • Obst

Nicht mit stählernem Messer

  • Posted on 14. Februar 202021. Februar 2023
  • by Alice

„Von den Tafeläpfeln wird mehr und überhaupt das meiste und höchste verlangt: Saftfülle, würziger Duft und fein weinsäuerlicher Geschmack, überdies aber möglichste Schönheit an Gestalt und Farbe, denn sie sollen…

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Mein Schatzzz
  • Getreide, Gebäck & Teigwaren

Mein Schatzzz

  • Posted on 4. Februar 20209. Juni 2022
  • by Alice

*Geschichte wurde Legende – Legende wurde Mythos.*If by my life or death I can protect you, I will. You have my sword.*Fly, you fools!*I will not say do not weep,…

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Vom Anbeginn aller Zeit
  • Milch, Käse & Ei

Vom Anbeginn aller Zeit

  • Posted on 31. Januar 202022. November 2022
  • by Alice

„Im anbeginn war die welt mit kalter milch bedeckt“H. C. Artmann Ein paar Gedanken zu Milch …Erste Nahrung. Die Nymphe Amalthea, die den jungen Zeus mit Ziegenmilch nährte, weil seine…

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Der Kaiser … ein Gurkerl?
  • Gemüse

Der Kaiser … ein Gurkerl?

  • Posted on 21. Januar 20203. April 2020
  • by Alice

Die Nase eine Birne? Die Wangen aus Äpfeln? Und Zuckererbsen als Augenbrauen? Rudolf II. von Habsburg (1552-1612) war jener Herrscher, der seine Residenz von Wien nach Prag verlegte. Sein Hof…

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Einäugige Schöne
  • Milch, Käse & Ei

Einäugige Schöne

  • Posted on 10. Januar 202021. Februar 2023
  • by Alice

„Ein Dessert ohne Käse gleicht einer einäugigen Schönen.“ Dieses Freitagshäppchen wurde serviert von Jean Anthèlme Brillat-Savarin. Infos & Quellen *Jean Anthèlme Brillat-Savarin, 1755-1826, französischer Schriftsteller, Gastrosoph und bekennender Feinschmecker. *Zitat…

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Dem Manet sein Spargel
  • Gemüse

Dem Manet sein Spargel

  • Posted on 7. Januar 20205. April 2022
  • by Alice

Eine Spargel-Anekdote aus dem 19. Jahrhundert: Charles Ephrussi – Spross einer weit verzweigten europäischen Familie, von der ein Teil in Wien ansässig war – betätigte sich damals in Paris als Bankier,…

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